因素

AB型血人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。

肥胖的原因也是因为只吃肉，转化为脂肪。所以在饮食方面，AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品(酸奶)和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。

对O型血人来说，动物蛋白质是主要的能量来源，但不易消化乳制品、豆类和谷物食品。

肥胖的原因也是常吃面食和酸奶这些不易消化的食品所导致。O型血人应少喝乳制品，但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等碱性食物，以保持体内酸碱平衡。

B型血人能消化各种美味食物。但面条、鸡肉中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢。

而B型人肥胖的原因就是过量摄入面条和鸡肉，所以对B型血人来说，减肥并不意味着减美食，但是面条和鸡肉中含有凝结B型血液的血凝素，最好避免食用。